A LA CARTE
VEGETARIENNE

Vegetarian 

LA COURGETTE
fine poêlée au thym, mozzarella et légumes confits au basilic
Sautéed courgette with thyme, mozzarella and basil confit vegetables

LA SUCRINE
en salade façon Niçoise
Baby gem Niçoise salad

LES ASPERGES
blanches tièdes en vinaigrette
Warm white asparagus with French dressing

L’ŒUF
cocotte à la crème légère de champignons des sous-bois
Egg cocotte topped with light wild mushroom cream

LE PETIT POIS
en fin velouté et ses croûtons dorés
Pea velouté and croutons

LES CHAMPIGNONS SAUVAGES
en cappuccino
Wild mushrooms cappuccino

LES SPAGHETTI
à notre façon
Atelier style spaghetti

LES LEGUMES
de saison mitonnés aux herbes fraîches
Seasonal vegetables stew with fresh herbs